El programa pedagógico de panadería es un espacio donde se implementa un taller vocacional protegido que permite desarrollar las habilidades motoras y sociales de los estudiantes, es una alternativa de inclusión laboral y da la posibilidad de aprender los números, posibilita la socialización y la motricidad experimentando la cocina.
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¿Qué logramos?
Establecer relaciones con el entorno cotidiano y habitual que lo rodea.
Reconocer los elementos y partes que conforman una panadería.
Observar cómo se elabora las recetas y los procedimientos previos a su realización.
Explorar las herramientas que se utilizan en la panadería.
Identificar los distintos trabajos que se realizan en una panadería.
Ampliar sus conocimientos acerca del contexto cotidiano en donde se desenvuelve.
Clases dictadas por nuestra panadera/pastelera dos veces a la semana. Los productos obtenidos son vendidos por los estudiantes para reforzar el área de matemática.
